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西紅柿花菜炒蛋
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英睿案
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花菜是很有營養的蔬菜,容易消化,適合老人和小朋友食用。和西紅柿一起炒,吸入番茄汁後味道更加美味。
時間:10分鐘內
食材
花菜
250g
雞蛋
50g
西紅柿
60g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
花菜切小朵,開水煮一分鐘變軟。
步驟 2/6
油鍋滑蛋,裝盤
步驟 3/6
滑過雞蛋的剩油炒花菜
步驟 4/6
因為花菜煮過,所以炒制一分鐘左右就可以放切瓣的西紅柿。
步驟 5/6
炒至番茄汁染色花菜的時候放之前滑過的雞蛋。
步驟 6/6
調味,放蔥花翻炒幾下就可以起鍋了。
小貼士
花菜不要煮的太爛,沒型。不放雞蛋也可以的。
釋出於 2019-08-23
38
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