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豌豆炒蝦膏
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JOE

今天去菜場看到有新鮮的豌豆賣，問了一下要7塊一斤，還好不是很貴，就買了1斤回家，炒出來的豌豆好嫩呀，還有點甜甜的。

時間:10分鐘內
食材
豌豆 300g
油 適量
鹽 適量
蝦膏 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮豌豆。
  • 步驟 2/6
    豌豆剝好，蝦膏切成豌豆大小的丁。
  • 步驟 3/6
    起油鍋，放入豌豆翻炒。
  • 步驟 4/6
    蓋鍋蓋，燜至豌豆斷生。
  • 步驟 5/6
    放入蝦膏翻炒。
  • 步驟 6/6
    適量鹽調味。
小貼士

豌豆很好熟，炒的時間不要太長。

釋出於 2023-05-14
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