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豌豆炒蝦仁
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好帥

民間流傳著這樣的話“每天吃豆三錢，何需服藥連年”，由此可見，豆類營養豐富，有助於提高機體免疫力。其中豌豆主治脾胃之病，它富含纖維素、維生素C，能保持大便通暢，起到清潔大腸的作用。跟蝦仁搭配起來，不僅提鮮，還更有口感。

時間:10-30分鐘
食材
蝦 6g
胡蘿蔔 6g
豌豆 30g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
蒜 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將剝掉外殼的蝦仁切粒，胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 2/7
    鍋裡倒入油，放入胡蘿蔔丁。
  • 步驟 3/7
    放入豌豆。
  • 步驟 4/7
    放入蝦仁。
  • 步驟 5/7
    放入姜和蒜，翻炒去腥。
  • 步驟 6/7
    最後放入鹽和蠔油。
  • 步驟 7/7
    盛盤。
小貼士

最後放入鹽和蠔油。

釋出於 2019-09-27
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