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豌豆炒蝦仁
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溯曲

教你美味又有營養的豌豆炒蝦仁,吃起來很過癮,香得讓人停不下嘴

時間:10-30分鐘
食材
鮮豌豆 190g
蝦 100g
油 適量
鹽 適量
水澱粉 少許
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦去皮，去沙線洗淨，用料酒，鹽醃製一會
  • 步驟 2/5
    豌豆在清水中煮熟瀝乾
  • 步驟 3/5
    鍋內加油，三成熱時加入蝦仁翻炒
  • 步驟 4/5
    加入豌豆同炒片刻
  • 步驟 5/5
    加入適量鹽炒勻，勾薄芡，裝盤即可
小貼士

炒蝦仁時油不要太熱，以免粘鍋

釋出於 2019-12-25
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