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排骨小白菜湯
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南圖末生的臭臭
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我愛吃排骨,愛喝排骨湯,更愛吃小白菜,把三者結合起來,就更是我的大愛了。這道菜沒什麼技術含量,除了需要點時間,其他的十分簡單。
時間:1-2小時
食材
排骨
250g
小白菜
250g
鹽
適量
清水
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
排骨切成小塊後,提前用水焯一下,撈出瀝乾水分備用。
步驟 2/5
鍋加適量清水,下入排骨煮一個小時左右,至湯濃骨爛。
步驟 3/5
小白菜摘洗乾淨後,切成段。
步驟 4/5
加入煮好的排骨湯中,調入鹽,煮至白菜軟爛即可。
步驟 5/5
出爐裝碗即可食用。
小貼士
排骨本身很鮮,所以不需要加過多的調料。
釋出於 2023-03-16
274
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