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泥猛魚煲小白菜湯
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Suodl

好久沒有喝過魚湯了，在菜市場看到這泥猛仔好新鮮啊，還在活蹦亂跳的；忍不住就買了一些回來煮湯，加了兩條小白菜進去，喝起來就更加清淡營養了、、、、

時間:10分鐘內
食材
泥猛魚 200g
小白菜 1棵
油 適量
鹽 適量
姜 適量
雞粉 適量
瘦肉 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    泥猛魚去內臟洗淨，和瘦肉洗淨
  • 步驟 2/8
    小白菜洗淨用水泡一下
  • 步驟 3/8
    再把小白菜切小塊
  • 步驟 4/8
    鍋內煮開水後
  • 步驟 5/8
    下泥猛魚和瘦肉
  • 步驟 6/8
    煮開後下小白菜
  • 步驟 7/8
    下點油大火煮3分鐘
  • 步驟 8/8
    下鹽和雞粉調味起鍋
小貼士

這種魚的魚刺要刺到人的話就會很痛很痛，而且要痛好幾天，所以要買這種魚的話最好讓人殺好了再拿回來。

釋出於 2022-05-02
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