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香辣土豆絲
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悉哀傷的月季

土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
醋 適量
醬油 適量
味精 適量
辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆去皮洗淨。
  • 步驟 2/14
    均勻切絲
  • 步驟 3/14
    在清水中泡泡
  • 步驟 4/14
    清水上鍋煮開
  • 步驟 5/14
    把土豆絲過水一下下
  • 步驟 6/14
    撈出熱水燙過的土豆絲。備用
  • 步驟 7/14
    香菜切碎，大蒜切碎。
  • 步驟 8/14
    香菜，大蒜加入土豆絲內
  • 步驟 9/14
    熱鍋少油，下薑片
  • 步驟 10/14
    炸香的油倒入事先過完水的土豆絲裡
  • 步驟 11/14
    加點醋
  • 步驟 12/14
    加味精
  • 步驟 13/14
    加醬油
  • 步驟 14/14
    辣椒醬
小貼士

簡單

釋出於 2023-04-17
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