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肉絲炒蘆筍
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愛賣萌penalty

蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效。肉絲炒蘆筍,清淡又有營養,很適合一家老小吃哦。

時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉 100g
蘆筍 300g
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先,熱鍋,加少量油
  • 步驟 2/5
    接著,放入豬瘦肉絲,翻炒幾下
  • 步驟 3/5
    然後,放入蘆筍
  • 步驟 4/5
    放鹽翻炒,再放少量料酒,去肉腥
  • 步驟 5/5
    繼續翻炒,翻炒個1分鐘左右,可以起鍋了(需要的話放點味精之類的調鮮)。因為蘆筍比較嫩,所以只需要翻炒幾下就可以起鍋了 是不是覺得很簡單啊O(∩_∩)O哈哈~
小貼士

因為蘆筍比較嫩,所以只需要翻炒下就可以起鍋了

釋出於 2025-03-18
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