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杏鮑菇酸菜湯
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汙穢

蟲子最近複習考試很久沒有髮菜了,學習中的各種滋味,酸菜湯最能代表啦,酸酸的、香香的、鮮鮮的,如果放上辣椒油,滋味就更足了

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 200g
杏鮑菇 200g
適量
適量
海米 適量
幹扇貝 適量
薑片 適量
粉絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杏鮑菇洗乾淨切片
  • 步驟 2/8
    海米、乾貝泡發
  • 步驟 3/8
    鍋中放油、放入海米、乾貝、薑片,炒香
  • 步驟 4/8
    放入酸菜炒一下
  • 步驟 5/8
    加入湯
  • 步驟 6/8
    放入杏鮑菇
  • 步驟 7/8
    湯燒開後放入粉絲
  • 步驟 8/8
    煮熟後加入鹽
小貼士

海米、乾貝炒香後,味道才濃郁

酸菜、乾貝、海米都有鹽,鹽一定要少放

釋出於 2022-12-01
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