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杏鮑菇粉絲湯
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晏柴後來你不在

紅薯粉對我個人來說，是百吃不厭的一種食物。下到魚湯裡，下到火鍋裡，或者直接煮，再加一點調料，都很好吃。杏鮑菇和粉絲一起煮，不知道有沒有人試過，我覺得非常好吃。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯粉絲 200g
杏鮑菇 150g
油 適量
鹽 適量
五花肉 100g
生薑 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    粉絲用溫水泡開，杏鮑菇洗淨切片，五花肉洗淨切丁，生薑洗淨切片。
  • 步驟 2/5
    起油鍋，將生薑和肉丁炒香。
  • 步驟 3/5
    往鍋中加入適量清水。
  • 步驟 4/5
    水開後，下入泡好的粉絲。中火煮3分鐘。
  • 步驟 5/5
    粉絲快熟的時候，下入杏鮑菇。大火煮開，中火煮3分鐘左右。加入適量食鹽，拌勻，即可出鍋。
小貼士

水不要煮太乾，否則容易粘鍋。

釋出於 2022-10-02
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