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秘製燜辣椒
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嫪戀instructor

從小就能吃辣，辣椒的做法更是嘗試了各種各樣。涼拌的，煎炒的，虎皮的。。。。這款也是很好吃的，喜歡辣椒的親們趕緊嘗試一下做做看吧。

時間:10分鐘內
食材
青椒 200g
橄欖油 適量
鹽 適量
糖 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蠔油 1勺
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好青椒，去蒂
  • 步驟 2/7
    如圖所示，在青椒口口處切十字花刀，要切開三釐米深
  • 步驟 3/7
    不粘鍋放入適量橄欖油
  • 步驟 4/7
    放入辣椒煎至稍微起皺皮翻面
  • 步驟 5/7
    所有調料混合均勻攪化開
  • 步驟 6/7
    倒入煎好的辣椒鍋中
  • 步驟 7/7
    大火收汁即可
小貼士

1、生抽老抽都有鹽，請少量加鹽

2、這種辣椒不是很辣，燜出來很好吃

釋出於 2024-10-23
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