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蒜香雞腿
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運凡孤月今心

這菜蒜香味十分濃,小孩子們都非常喜歡吃

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 4只
適量
適量
適量
蒜頭 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜頭和姜切蓉
  • 步驟 2/7
    雞腿用水焯好
  • 步驟 3/7
    雞腿起肉橫豎切幾下
  • 步驟 4/7
    用料酒,鹽,糖楜椒粉淹一小時
  • 步驟 5/7
    放入插電的電餅檔裡煎
  • 步驟 6/7
    一般不用反的,二邊都同時煎,看到金黃就行了
  • 步驟 7/7
    上碟
小貼士

用電餅檔做這個很方便,蒜和姜儘量切碎點,這樣容易入味

釋出於 2024-03-16
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