jxcaipu logo
金銀滿屋
2.5萬 熱度 141 收藏
MaJi-H

菜是春節時，準備參加好豆的活動時做的啦，只是沒有時間，現在補發吧！總不能等到明年吧，明年又有好菜了啊，哈哈！

簡單的炒飯，但是春節嘛，起了個很好聽的名字，好兆頭好味道啊！

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
細香蔥 適量
香菇 1朵
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇泡發好的擠幹水份，切小粒備用；胡蘿蔔也一樣切小丁；
  • 步驟 2/8
    雞蛋一個，加少許鹽打散備用；
  • 步驟 3/8
    平底鍋熱油，下香菇，胡蘿蔔和香蔥一起炒香出味；
  • 步驟 4/8
    適量多加一點鹽調味，一會飯就不加鹽了；
  • 步驟 5/8
    倒入米飯炒勻，無結塊；
  • 步驟 6/8
    倒入蛋液；
  • 步驟 7/8
    讓雞蛋液儘量沾住米飯，炒至熟；
  • 步驟 8/8
    最後下蔥花炒勻即可！
小貼士

可以用自己喜歡的配料，雞蛋代表金，米飯就是銀啊！

釋出於 2023-04-09
178
相關菜譜
寫評論