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田園風光
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這個顏色讓人聯想到生機勃勃的菜園子呢...呵呵,顏色搭配讓人眼前一亮,食指大動....快手菜,讓晚餐更有色彩哦~
時間:10分鐘內
食材
瘦肉
100g
雲耳
20g
荷蘭豆
20g
胡蘿蔔
15g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蠔油
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雲耳提早泡發,荷蘭豆去絲洗乾淨,胡羅卜和瘦肉切絲備用,瘦肉用適量的油鹽,醬油拌勻醃五分鐘
步驟 2/5
鍋裡熱油,倒入雲耳,荷蘭豆,胡羅卜絲翻炒,直到有點軟身
步驟 3/5
加入適量的水,煮開
步驟 4/5
倒入瘦肉翻炒,到肉變色後加入適量的蠔油拌勻,再煮一分鐘,就可以出鍋了
步驟 5/5
上臺
小貼士
肉片醃好再炒,肉片會嫩一點
釋出於 2022-07-19
269
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