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田園炒法棍
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請你吃顆子彈哇

法國人喜歡用法棍點醬料吃，或者用蒜黃油烤香吃，這些我都嘗過，我更喜歡創新，所以來個中式的帶有田園風味的法棍。

時間:10分鐘內
食材
法棍 半條
玉米 半根
青椒 半根
脆皮腸 6條
雞蛋 2只
蒜頭 2顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    法棍切粒，
  • 步驟 2/9
    材料切粒
  • 步驟 3/9
    熱油爆香蒜頭
  • 步驟 4/9
    熱鍋中炒香脆皮腸至變色加入青椒玉米炒熟，放鹽調味。
  • 步驟 5/9
    裝起備用
  • 步驟 6/9
    2蛋打散，放熱油鍋中煎出蛋餅，切小塊，放入法棍炒香,炒著帶點金黃放鹽調味。
  • 步驟 7/9
    最後放入青椒玉米腸仔粒同炒，讓法棍也沾上了田園味。
  • 步驟 8/9
    其實不復雜，只要用心花點心思，法棍也能花樣吃。
  • 步驟 9/9
    以帶有嚼頭的法棍其實低脂低糖為主要碳水化合物，搭上色彩繽紛的，又營養的蔬菜粒，加上一杯自制酸奶，高纖維的紅薯，一頓營養又美味的早餐會令你足夠健康!
小貼士

蒜香法棍最好現烤現吃，冷了會皮，但吃不完，第二天再放烤箱裡烤2分鐘，又會變脆。法香又叫歐芹，網上有賣，價格不貴。

釋出於 2018-11-25
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