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快捷早餐面
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唯恐天下不亂仲

很喜歡用麵條打發早餐,隨手放一些食材,每天的面都會有很多的變化,所以是懶人的最好早餐,很簡單~ 隨便扔什麼進去都可以成為一頓美味的湯麵!這個裡面加了火腿肉、蛋、蘑菇和很多的蔬菜~

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
掛麵 50g
蘑菇 20g
火腿腸 30g
黃瓜 30g
胡蘿蔔 30g
牛尾湯 適量
適量
胡椒粉 適量
適量
木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    水燒開
  • 步驟 2/12
    水燒開
  • 步驟 3/12
    繼續燒開
  • 步驟 4/12
    食材切條備用。
  • 步驟 5/12
    木耳、蔥切絲。
  • 步驟 6/12
    加入掛麵,用筷子劃散。
  • 步驟 7/12
    加入胡蘿蔔和蘑菇、雞蛋。
  • 步驟 8/12
    加入生抽。
  • 步驟 9/12
    面煮熟後加入其它食材。
  • 步驟 10/12
    加入鹽
  • 步驟 11/12
    加入胡椒粉
  • 步驟 12/12
    加入蔥花出鍋即可
小貼士

1.麵條加入高湯後很香,不用加油。

2.加入麵條後用筷子劃散,加入雞蛋煮,定型後再用勺子推動,防止雞蛋破碎。

釋出於 2023-01-18
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