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香炸洋蔥圈
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希望shabby

今天翻冰箱時看到昨天的洋蔥了,沒有了配菜,光洋蔥也不好吃。想來想去,想出這麼一法子,炸了它會是什麼感覺呢?哈哈,你還別說,味道還真不錯,外面的蛋液與麵粉是脆的,裡面的洋蔥是軟的,特好吃,而且沒了洋蔥那股辛辣的味道哦。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 250g
適量
適量
雞蛋 1個
麵粉 適量
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥切圈,洗淨備用
  • 步驟 2/6
    雞蛋1個加少許鹽打勻
  • 步驟 3/6
    洋蔥先沾下雞蛋液
  • 步驟 4/6
    然後沾滿面粉與麵包糠
  • 步驟 5/6
    鍋內油溫微熱時下鍋炸
  • 步驟 6/6
    炸成兩面金黃色即可
小貼士

炸這個洋蔥圈全程得小火.

釋出於 2023-02-13
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