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清甜玉米胡蘿蔔
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半香劇

胡蘿蔔性溫 味甘，性平

功用 健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等

時間:10分鐘內
食材
玉米粒 1.5根
胡蘿蔔 2根
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
姜 少量
蒜 少量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把新鮮玉米棒 剝下作成玉米粒
  • 步驟 2/7
    把胡蘿蔔洗淨切丁
  • 步驟 3/7
    把 蔥，姜，蒜 切成小粒
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱後放入適量的姜、蒜炒香
  • 步驟 5/7
    放入胡蘿蔔 炒的胡蘿蔔顏色變深稍軟
  • 步驟 6/7
    胡蘿蔔稍軟後加入玉米粒 ，一起炒的8成熟後放入調料。（鹽，雞精，黑胡椒粉適量）
  • 步驟 7/7
    起鍋後撒一點蔥花，看著顏色會很漂亮。
小貼士

胡蘿蔔一定要先下鍋稍炒一下，因為它會相對硬一些比較難熟一點

釋出於 2022-04-29
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