Name: 炸土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 土豆 500g; 辣椒油 適量; 香蔥 適量; 姜 5g; 蒜 5g; 孜然粉 適量; 芝麻油 5g; 花椒油 2g; 味精 適量

炸土豆

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莊祭日危哀

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相當懷念讀書時校門口的炸土豆，五毛錢一碗，超級好吃。平時沒事我比較喜歡自己做，外面賣得大部分都是水煮的，還是覺得油慢慢炸的好吃。

食材

土豆 500g

辣椒油適量

香蔥適量

姜 5g

蒜 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

土豆削皮
步驟 2/7

切段
步驟 3/7

油燒熱
步驟 4/7

小火慢炸土豆
步驟 5/7

這個就是已經炸好了的
步驟 6/7

加入自己喜歡的調料
步驟 7/7

拌勻就可以了

小貼士

炸土豆時，儘量炸久一點，以免吃了肚子不舒服。

釋出於 2022-10-30

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