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土豆玉米一鍋出
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噼裡

東北菜大豐收很多吃法。燉土豆南瓜，燉豆角等等。本菜譜做的是玉米和土豆燉在一起的。土豆軟綿粉沙，玉米香甜糯口。可以當作飯吃了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 400克
玉米 1個
油 1勺
鹽 適量
生抽 2勺
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆現在流行吃黃色的了，口感要比白色的土豆綿沙可口。切成三角塊
  • 步驟 2/8
    熱油下蔥花爆鍋出香味，放土豆翻炒
  • 步驟 3/8
    放生抽鹽翻炒
  • 步驟 4/8
    翻炒的土豆都沾上生抽
  • 步驟 5/8
    把玉米切開，掰成塊下鍋
  • 步驟 6/8
    一次把水加足，小火慢燉
  • 步驟 7/8
    大約燉15分鐘左右，土豆很鬆沙了。玉米也吸足湯汁了。菜就OK了
  • 步驟 8/8
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小貼士

1，土豆不要切，用刀紮上一掰成塊，這樣做的土豆味道好。

2，玉米是熟的，也可以用生的玉米，但是要和土豆一起下鍋煮。

釋出於 2024-04-22
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