香煎紅鞋魚 - 香煎紅鞋魚的做法,香煎紅鞋魚怎麼做好吃,香煎紅鞋魚的家常做法 - 京細菜譜

香煎紅鞋魚

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際糙低棠巡

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紅鞋魚：魚小刺少，肉白而細膩，鮮而且香，有人說能吃出蟹肉的香，有人說能吃出兔腿的香，究竟能吃出哪種香，那要看自己的味蕾和想象力了，呵呵。

時間:10-30分鐘

食材

紅鞋魚 400g

蠔油適量

魚露適量

蔥花適量

烹飪步驟

步驟 1/6

新鮮的紅鞋魚，去除內臟，洗淨備用。
步驟 2/6

電餅鐺，先用蔥花，幹辣椒，用油爆香鍋。
步驟 3/6

把紅鞋魚，依次的擺好。
步驟 4/6

倒入些蠔油，還有魚露，把電餅鐺，合上10分鐘即可。
步驟 5/6

撒上些香菜，食之。
步驟 6/6

肉嫩如雪，鮮美無比。

小貼士

喜歡味道濃郁的，可以視情況新增自己喜歡的各種醬料。

釋出於 2022-08-21