香煎紅鞋魚
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紅鞋魚：魚小刺少，肉白而細膩，鮮而且香，有人說能吃出蟹肉的香，有人說能吃出兔腿的香，究竟能吃出哪種香，那要看自己的味蕾和想象力了，呵呵。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
新鮮的紅鞋魚，去除內臟，洗淨備用。 -
步驟 2/6
電餅鐺，先用蔥花，幹辣椒，用油爆香鍋。
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步驟 3/6
把紅鞋魚，依次的擺好。
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步驟 4/6
倒入些蠔油，還有魚露，把電餅鐺，合上10分鐘即可。
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步驟 5/6
撒上些香菜，食之。
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步驟 6/6
肉嫩如雪，鮮美無比。
小貼士
喜歡味道濃郁的，可以視情況新增自己喜歡的各種醬料。
釋出於 2022-08-21
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