筍葉雞蛋餅
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小小黃陰念
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買了一大顆筍，葉子很多還非常鮮嫩。中午就用筍葉攤雞蛋餅吃，夾在大餅裡非常香，吃的我還挺飽，還喝了一碗粥。覺得雞蛋配什麼菜都能炒。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
掰下來的筍葉洗淨 -
步驟 2/8
再把筍葉切碎
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步驟 3/8
筍葉放在碗裡打雞蛋
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步驟 4/8
放鹽
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步驟 5/8
攪拌均勻
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步驟 6/8
鍋裡倒油油溫在八成熱
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步驟 7/8
倒雞蛋煎2分鐘
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步驟 8/8
在反過來煎2分鐘就可以享用
小貼士
攤雞蛋餅油溫要在八成熱在開始攤，否則容易粘鍋.
釋出於 2024-01-23
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