貢丸燜雞腿菇
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alteration若馨
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暖暖的冬天有這個暖暖的快手菜,心裡也暖暖的吧~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將材料準備好,貢丸解凍,小蔥,雞腿菇洗淨備用... -
步驟 2/6
雞腿菇切片備用,小蔥切段
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步驟 3/6
燒一鍋熱水,將雞腿菇下鍋飛水...(就是焯一下水,去草腥味),晾乾水備用
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步驟 4/6
鍋裡熱油,放入貢丸翻炒,直到有點變色,再放入雞腿菇翻炒,後加入蔥白.加適量水,加蓋燜兩分鐘,
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步驟 5/6
最後加入蠔油,澱粉水,收幹一下汁,加入蔥段,就可以起鍋了....
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步驟 6/6
上桌~
小貼士
簡單,快手,貢丸也能換成其它丸子,雞腿菇也可以換金針菇,其它菇類,也可以換羅卜哦,味道都是很好的~
釋出於 2024-06-09
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