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千絲萬縷
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老石頭弓打恆

總想做一道五光十色的菜,今天終於研究出來了,我多年以前在書上看到過,女性在月經期間多吃 赤 橙 黃 綠 青 藍 紫顏色的食物好,所以我今天就把各個顏色的食材切成絲,匯聚成千絲萬縷,而且顏色亮麗,營養就更不用說了,大家發現沒有,我用的食材都是可以生著食用的。除了紫橄欖菜, 現在的小朋友都喜歡吃肉,不愛吃蔬菜,這樣一道顏色亮麗的菜也會吸引小朋友哦!!!!

時間:10分鐘內
食材
紫橄欖菜 200g
黃瓜 半個
胡蘿蔔 1個
火腿 半個
青紅椒 兩根
紅蘿蔔 半個
適量
適量
雞精 適量
麻辣鮮 適量
白糖 適量
芝麻油 適量
大蔥白 適量
大蒜 4粒
萵筍 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有食材
  • 步驟 2/7
    萵筍,胡蘿蔔削皮,所有食材都切成絲,大蔥白也切成絲,蒜也切絲
  • 步驟 3/7
    鍋裡倒油燒至7成熱下入蔥絲、蒜絲爆香,
  • 步驟 4/7
    在加入胡蘿蔔和紅蘿蔔絲翻炒幾下
  • 步驟 5/7
    在加入青紅椒絲和紫橄欖菜絲,翻炒幾下就放少許白糖翻炒6~~7秒
  • 步驟 6/7
    在放入黃瓜絲、 火腿絲、 萵筍絲, 翻炒開就加入鹽、 雞精、 南德麻辣鮮翻炒均勻就關火,最後淋上適量芝麻油裝盤即可
  • 步驟 7/7
    上菜
小貼士

放糖是為了提鮮,不一起把食材放進去是它們有的不需要太熟,

釋出於 2023-02-06
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