瘦肉蛋卷 - 瘦肉蛋卷的做法,瘦肉蛋卷怎麼做好吃,瘦肉蛋卷的家常做法 - 京細菜譜

瘦肉蛋卷

8089 熱度 119 收藏

迷戀

關注

雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。吃的方法有許多種，可以作為主菜，也可以作為配菜，能搭配出許多的美味佳餚。

食材

瘦肉 300g

蛋 100g

油適量

鹽適量

香蔥適量

烹飪步驟

步驟 1/13

備蛋，瘦肉，蔥。
步驟 2/13

蛋加鹽打成蛋液，肉剁成肉泥，香蔥切末。
步驟 3/13

將蛋液倒進鍋裡，
步驟 4/13

煎成蛋皮。
步驟 5/13

煎好的蛋皮平鋪，
步驟 6/13

剁好的肉泥加蔥，鹽合勻。
步驟 7/13

鋪在蛋皮上，
步驟 8/13

抹平。
步驟 9/13

撒點蘿蔔丁，周圍抹上澱粉液。
步驟 10/13

從兩面捲起。
步驟 11/13

卷好的蛋卷。
步驟 12/13

放進鍋裡蒸熟。
步驟 13/13

冷卻後切段即可。

小貼士

瘦肉香蔥蛋卷，蔥香味濃美味好吃。

釋出於 2025-01-24