Name: 黑木耳肉醬豆腐袋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 幹豆腐 100g; 豬肉餡 80g; 油 適量; 鹽 適量; 香其醬 適量; 大蔥 適量; 黑木耳 適量; 黃瓜 適量; 洋蔥 適量

黑木耳肉醬豆腐袋

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欣怡foresee

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東北人喜歡吃蘸醬菜，很多新鮮的食材洗淨了，直接蘸醬吃，那叫一個豪氣。怎麼能讓蘸醬菜更加精緻呢？這道豆腐袋就讓蘸醬菜變得秀色可餐了....

時間:10分鐘內

食材

幹豆腐 100g

豬肉餡 80g

油適量

鹽適量

香其醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

幹豆腐洗淨切成小塊，用開水燙下，晾涼備用
步驟 2/10

水發黑木耳切成碎
步驟 3/10

鍋內放少許油，放入蔥花爆香
步驟 4/10

放入豬肉餡炒散
步驟 5/10

豬肉餡變色後加入香其醬
步驟 6/10

豬肉餡和醬融合在一起
步驟 7/10

加入黑木耳，翻炒下就好了
步驟 8/10

大蔥葉切成細條
步驟 9/10

取一張幹豆腐，加上醬、黃瓜丁、洋蔥丁
步驟 10/10

幹豆腐包好餡料，用蔥條把口繫好就可以了

小貼士

1、選大蔥的蔥葉比較有韌性，比較好系幹豆腐袋

2、除了醬蔬菜可以任意搭配

釋出於 2025-02-15

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