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青椒絲瓜腐竹湯
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Esperanza-琳

腐竹是從熟食店買的，略鹹略油，於是，加絲瓜和青椒一起燒成湯，很美味呢。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
青椒 3個
腐竹 100g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    絲瓜一根，洗淨，備用。
  • 步驟 2/10
    青椒三個，洗淨，備用。
  • 步驟 3/10
    腐竹，100g，備用。
  • 步驟 4/10
    鍋內注水，大火煮。
  • 步驟 5/10
    絲瓜去皮，切段。
  • 步驟 6/10
    青椒去籽，切塊。
  • 步驟 7/10
    鍋內水煮開。
  • 步驟 8/10
    將絲瓜和青椒投入鍋內。
  • 步驟 9/10
    將腐竹投入鍋內。
  • 步驟 10/10
    稍煮片刻，盛入容器內即可。
小貼士

腐竹購於熟食店，本身已有鹹味，故食鹽無需新增過多。

釋出於 2022-10-19
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