Name: 南瓜腐竹湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 南瓜 150g; 腐竹 50g; 海兔 30g; 蝦乾 10g; 香菜 5g; 精鹽 3g; 花生油 3ml; 清水 500ml; 蔥 3g; 姜 3g; 蒜 3g

南瓜腐竹湯

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用海兔蝦乾的湯汁燜煮南瓜與腐竹，豐富了主料的甜香味。

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 150g

腐竹 50g

海兔 30g

蝦乾 10g

香菜 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

備料
步驟 2/5

爆香蔥薑蒜
步驟 3/5

炒熟海兔
步驟 4/5

加水下南瓜、腐竹、蝦乾、精鹽燜煮五分鐘，撒香菜出勺。
步驟 5/5

成品

小貼士

腐竹提前泡發

釋出於 2019-10-18

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