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粟米筒骨湯
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不開心obedience

很喜歡吃這種新鮮的粟米，很甜很嫩哦，經常會煮著吃，用來煲湯也不錯哦，甜甜嫩嫩的口感中和的骨頭湯的油膩感，很美味。

時間:1-2小時
食材
筒骨 1根
粟米 1根
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    筒骨飛水。
  • 步驟 2/8
    粟米切段。
  • 步驟 3/8
    筒骨倒入高壓鍋中。
  • 步驟 4/8
    適量水。
  • 步驟 5/8
    壓三十分鐘。
  • 步驟 6/8
    解壓後倒入鍋中。
  • 步驟 7/8
    放入粟米，大火燒開。
  • 步驟 8/8
    最後適量鹽調味即可。
小貼士

粟米的須也很有營養，建議保留。

釋出於 2024-11-05
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