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土豆雞蛋湯
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foreign景天

土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。

雞蛋的營養成分相當豐富。它含有蛋白質、脂肪、維生素 及無機鹽、酵素等。這些營養素對人體的生長發育、健康長壽 都有很大的作用。

老人們很喜歡用土豆和雞蛋搭配做湯，因為土豆很軟糯搭配雞蛋做成清湯，味道很清爽

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
醋 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    鍋裡水煮開
  • 步驟 3/9
    土豆切片，小蔥切碎
  • 步驟 4/9
    水乾倒入土豆片
  • 步驟 5/9
    大火煮開
  • 步驟 6/9
    加入雞蛋再次煮開
  • 步驟 7/9
    撒上小蔥，鹽和醋
  • 步驟 8/9
    然後再倒入麻油即可
  • 步驟 9/9
    簡單的土豆雞蛋湯就好了
小貼士

土豆要選擇面的，這樣煮湯好喝

釋出於 2022-05-21
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