土豆雞蛋鍋餅 - 土豆雞蛋鍋餅的做法,土豆雞蛋鍋餅怎麼做好吃,土豆雞蛋鍋餅的家常做法 - 京細菜譜

土豆雞蛋鍋餅

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偌山橇遼啃

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晚上遛彎兒完回家，已經是快要8點的節奏，但是餓呀，本來想把剩的炒飯吃了，又怕長肉，說光喝個香蕉奶吧，又想起了做個剛學的新菜——土豆雞蛋鍋餅（自己新起的名字），色香味一應具有。贊一個！！！

時間:10分鐘內

食材

土豆 2個

香腸 1根

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將土豆蒸熟備用。
步驟 2/9

然後將蒸好的土豆切丁。
步驟 3/9

香腸切丁。
步驟 4/9

打2個雞蛋，攪拌均勻（裡面加少許料酒）。
步驟 5/9

在準備辣椒麵一點。
步驟 6/9

鍋中放油，將土豆放入煎一下。（因為土豆已經蒸熟，所以不用煎很久）。
步驟 7/9

之後放香腸稍煎，1分鐘後倒入蛋液。
步驟 8/9

待蛋液凝固，撒上辣椒麵、鹽，翻面再煎。
步驟 9/9

煎好後用小刀大撒，裝盤。

小貼士

還可以加其他的輔料，比如咖哩粉。

釋出於 2020-01-08