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土豆雞蛋煎餅
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善良strip

做餅不加蔬菜，感覺比較單調，所以今天加了點土豆絲在裡面，營養和口感更豐富，喜歡的親試試。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
土豆 100g
麵粉 65g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
五香粉 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好土豆，雞蛋，麵粉和香蔥。
  • 步驟 2/11
    麵粉加入大碗裡。
  • 步驟 3/11
    土豆切絲清洗乾淨。
  • 步驟 4/11
    麵粉里加入雞蛋和蔥。
  • 步驟 5/11
    加入土豆絲。
  • 步驟 6/11
    加鹽，五香粉和水調成麵糊。
  • 步驟 7/11
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 8/11
    倒入麵糊。
  • 步驟 9/11
    雙面煎制。
  • 步驟 10/11
    兩三分鐘後開啟。
  • 步驟 11/11
    取出煎餅，切塊裝盤。
小貼士

1、土豆切細點的絲加入餅裡，更容易熟，讓成品也更漂亮誘人。

2、可以根據自己喜歡新增各類蔬菜，比如青椒，紅蘿蔔，火腿腸等。

釋出於 2019-12-20
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