Name: 兔肉湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 兔肉 750g; 瘦肉 200g; 元桂肉 30g; 熟黨參 20g; 雲苓 20g; 枸杞 20g; 淮山 50g; 蜜棗 1個; 水 適量; 陳皮 1片

兔肉湯

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恨靈雕

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每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。

時間:1-2小時

食材

兔肉 750g

瘦肉 200g

元桂肉 30g

熟黨參 20g

雲苓 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將兔肉清洗
步驟 2/6

放入裝有清水的沙煲內
步驟 3/6

準備好的燙料和清好的瘦肉
步驟 4/6

清洗湯料
步驟 5/6

一起放入煲肉，大火煲滾轉小火煲1-2小時
步驟 6/6

清甜滋補的湯，煲好了

小貼士

兔肉有一些騷味，放一些陳皮可以去掉

釋出於 2022-12-05

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