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油條野菜蛋花湯
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前天自己炸的油條還剩下兩根 正好也不想買饅頭了所以就做個湯喝放入湯中吧, 同時我們還有剛剛挖的野菜這野菜在這裡我們稱為是馬芹菜記得小時候喝湯也放過油條 和這樣的野菜那吃起來也是很美味的哦!尤其是喜歡吃油條不喜歡油膩的感覺 這時把油條放入湯中再合適不過了。

烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    新挖的野菜
  • 步驟 2/15
    洗乾淨 剁成段
  • 步驟 3/15
    放入野菜翻炒
  • 步驟 4/15
    鍋中放入適量的油加熱
  • 步驟 5/15
    加入適量的水 和少量的鹽開始中火煮開
  • 步驟 6/15
    碗中放入適量的麵粉
  • 步驟 7/15
    加入適量的水攪拌成麵湯
  • 步驟 8/15
    鍋中的水燒開後 倒入麵湯
  • 步驟 9/15
    雞蛋兩個
  • 步驟 10/15
    把雞蛋打到碗中
  • 步驟 11/15
    把雞蛋攪拌好倒入鍋中
  • 步驟 12/15
    油條兩根
  • 步驟 13/15
    把油條切成細條狀
  • 步驟 14/15
    把切好的油條撒入鍋中
  • 步驟 15/15
    攪拌幾下 一分鐘後就可以出鍋
小貼士

做這樣的湯 能品嚐家鄉的味道 野菜的香味獨特 我們挖的 沒有農藥 但是上邊有小飛蟲 所以回來後用清水清洗多邊 油條用的是自己家炸的 如沒有油條 也可以放入麵條 雖然口感不同 但是都非常好吃的。

釋出於 2023-01-20
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