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黃芪羊肉湯
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花非洲的小白臉

最近愛上吃羊肉,每星期最少吃一次,呵呵,溫補,適量適合冬天吃。

大家在家裡也可以試一試哦!

時間:1-2小時
食材
羊排肉 400g
黃芪 20g
紅棗 5個
枸杞 3g
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先把羊排肉、清洗乾淨,晾乾水份;
  • 步驟 2/10
    用開水泡一下羊排肉,去掉血水;
  • 步驟 3/10
    取出黃芪、紅棗、枸杞;
  • 步驟 4/10
    鍋里加入適量的水、紅棗和薑片煮開;
  • 步驟 5/10
    加入沖洗過的黃芪;
  • 步驟 6/10
    加入黃芪煮開後,加入處理好的羊排肉;
  • 步驟 7/10
    大火煮至開;
  • 步驟 8/10
    煮開後倒入燉鍋盅內,加入沖洗過的枸杞;
  • 步驟 9/10
    置電燉鍋的時間(我設快煮2小時);
  • 步驟 10/10
    2小時後就可以,斷電,開啟鍋蓋加入適量的鹽即可享用。
小貼士

不急著吃的話可以多設定1小時,但是我覺得2小時已經很好。用電燉盅使用開水再設定時間會比較好,這樣也節省時間。

釋出於 2023-03-06
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