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黃芪羊肉湯
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最近愛上吃羊肉,每星期最少吃一次,呵呵,溫補,適量適合冬天吃。
大家在家裡也可以試一試哦!
時間:1-2小時
食材
羊排肉
400g
黃芪
20g
紅棗
5個
枸杞
3g
薑片
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
先把羊排肉、清洗乾淨,晾乾水份;
步驟 2/10
用開水泡一下羊排肉,去掉血水;
步驟 3/10
取出黃芪、紅棗、枸杞;
步驟 4/10
鍋里加入適量的水、紅棗和薑片煮開;
步驟 5/10
加入沖洗過的黃芪;
步驟 6/10
加入黃芪煮開後,加入處理好的羊排肉;
步驟 7/10
大火煮至開;
步驟 8/10
煮開後倒入燉鍋盅內,加入沖洗過的枸杞;
步驟 9/10
置電燉鍋的時間(我設快煮2小時);
步驟 10/10
2小時後就可以,斷電,開啟鍋蓋加入適量的鹽即可享用。
小貼士
不急著吃的話可以多設定1小時,但是我覺得2小時已經很好。用電燉盅使用開水再設定時間會比較好,這樣也節省時間。
釋出於 2023-03-06
288
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