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蓮藕毛豆芋頭肉湯
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麴運鋒炒

週末和寶兒去買了一大堆吃的,回來就慢慢做上,秋天多補點有營養的湯水。

時間:1-2小時
食材
蓮藕 200g
芋頭 50g
毛豆 100g
豬肉 300g
2g
蔥花 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蓮藕洗淨去皮切大塊
  • 步驟 2/7
    毛豆焯水,芋頭去皮備用
  • 步驟 3/7
    豬肉焯水
  • 步驟 4/7
    電飯煲加薑片和礦泉水,放入炒好的豬肉
  • 步驟 5/7
    按下煮湯鍵
  • 步驟 6/7
    30分鐘開蓋
  • 步驟 7/7
    放入蓮藕,芋頭和毛豆繼續燉煮30分鐘,出鍋加鹽蔥花調味食用。。。
小貼士

肉要先焯水再做,這樣是清湯

釋出於 2023-01-10
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