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毛豆芋頭湯
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惱弛址儔斬

這個菜也是在好豆愛跳姐姐家學的，我把芋頭塊改成了條，這樣好煮熟。。

做出來的湯汁粘稠，毛豆鮮香，非常美味的一款湯，有興趣的豆豆可以試一試啊

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 150g
毛豆 50g
五花肉 30g
鹽 2g
雞精 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：芋頭四個 毛豆適量
  • 步驟 2/9
    芋頭擦成絲，五花肉切好備用
  • 步驟 3/9
    熱鍋熱油放入五花肉炒熟
  • 步驟 4/9
    放入芋頭絲翻炒
  • 步驟 5/9
    放入毛豆翻炒，加一勺鹽
  • 步驟 6/9
    放入2碗水
  • 步驟 7/9
    中火燉煮
  • 步驟 8/9
    煮到毛豆熟透，點雞精出鍋
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

芋頭去皮，我是先用水泡軟芋頭皮，再用削皮器去皮，很容易去掉

釋出於 2022-09-24
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