茶樹菇老鴨湯
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俗話說的好：熱天的鴨湯，冷天的雞湯。在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。很適合在秋天食用哦。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
鴨肉洗淨。 -
步驟 2/9
飛水。
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步驟 3/9
生薑，大蔥。
-
步驟 4/9
焯好的鴨肉放入鍋中，注入足量的水。
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步驟 5/9
放入大蔥和生薑燉煮。
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步驟 6/9
茶樹菇清水泡發。
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步驟 7/9
洗淨。
-
步驟 8/9
放入茶樹菇一起燉煮三小時。
-
步驟 9/9
最後適量鹽調味即可。
小貼士
一定要焯洗乾淨哦。
釋出於 2024-07-08
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