Name: 豬肝豆芽湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肝 100g; 豆芽菜 100g; 香油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 青菜 適量; 生薑 適量; 花椒油 適量; 耗油 適量

豬肝豆芽湯

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豬肝是前一天買的用來煮粥沒有用完，第二天早上就用來煮湯

時間:10分鐘內

食材

豬肝 100g

豆芽菜 100g

香油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

豬肝切片放水裡泡10分鐘去血水
步驟 2/7

鍋里加水加生薑煮沸
步驟 3/7

水煮沸放豆芽菜下去
步驟 4/7

豬肝用生粉調勻
步驟 5/7

放調好的豬肝下去煮
步驟 6/7

放青菜下去，加鹽，和香油和花椒油
步驟 7/7

碗裡放點耗油和蔥花起鍋一碗美味的湯做成了

小貼士

豬肝用生粉調一下會更嫩

釋出於 2022-10-12

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