椰子煲雞
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西柚和柑橘
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椰子是我的最愛，每次去逛超市看到椰子就忍不住買兩個回家煲湯，椰子煲出來的湯十分好喝哦，每次煲湯總會浪費不少時間去撬開那硬硬的椰殼。不過能嚐到美味的椰子湯，辛苦些也沒所謂了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
材料：雞，椰子，紅棗，枸杞，冬菇 -
步驟 2/11
紅棗，冬菇，枸子洗乾淨
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步驟 3/11
雞肉在市場上買時已幫切成塊的，洗乾淨即可
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步驟 4/11
從椰子的眼穿個小孔取出的水，蠻清甜的
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步驟 5/11
把紅棗，枸杞，冬菇，雞放入電飯煲，椰子水一起放入，再加適量清水，按下電飯煲按鈕
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步驟 6/11
經過一番努力，椰子肉被我弄出來了
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步驟 7/11
洗乾淨，切成小條
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步驟 8/11
桔皮洗乾淨，薑切片並拍扁
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步驟 9/11
倒入椰子肉、姜、桔皮，放入適量白酒，拌均勻，繼續煲
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步驟 10/11
煲沸後，聞到濃濃的椰香味了。再煲一小時即可
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步驟 11/11
再來一張成果照
小貼士
椰子煲湯要放入椰子肉，香味更加濃。
釋出於 2023-07-02
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