椰子煲烏雞湯
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烏雞，又叫竹絲雞，自古以來就是婦科補氣養血之佳品，配以椰汁來煲雞湯，味道清甜。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
烏雞一隻剁成小塊，飛水後清洗乾淨。 -
步驟 2/7
椰子一個，讓商家幫忙去掉外殼。
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步驟 3/7
在用刀去皮。將椰汁倒入砂煲裡。
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步驟 4/7
將椰子肉切成小條。
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步驟 5/7
連同紅棗，薑片和桂圓乾一起放入砂煲裡，在加適量清水。
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步驟 6/7
大火燒開後轉小火慢煲2小時左右。
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步驟 7/7
加少許鹽調味即可。
釋出於 2022-12-15
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