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肉丸子蘿蔔絲湯
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別有願你好時沓

肉丸子老少皆宜，上至沒有牙的老人，下至沒長牙的孩子都能吃，營養美味，做起來又方便。這個丸子湯是我們家的快手菜，緊急時刻經常做丸子湯吃。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 半個
豬肉末 250g
油 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買來肉末，加鹽、花椒粉、胡椒粉、生抽、澱粉、水，攪拌均勻，使勁攪拌。
  • 步驟 2/6
    買來白蘿蔔洗淨去皮。
  • 步驟 3/6
    擦成絲。
  • 步驟 4/6
    油燒開，放姜蔥爆香，放蘿蔔絲炒一下，放鹽。
  • 步驟 5/6
    加水，煮開，然後一個一個擠進肉丸子，之後蓋鍋煮5分鐘。
  • 步驟 6/6
    再放少量紫菜，蔥絲，美味營養的自制肉丸子湯，做好了。
小貼士

肉丸子要使勁攪拌。

釋出於 2025-03-09
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