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冬瓜玉米蝦米淡湯
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穿草裙的少女阿

兒子發燒了，不知道做點什麼給他吃，想到冬瓜口味清淡點就做了這道菜，讓孩子喝點湯水排排汗，因為裡面放了好多薑絲。

1. 利尿消腫

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

2. 減肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

3. 清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 200g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
胡蘿蔔丁 適量
蝦米 適量
蔥姜 適量
玉米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料備齊
  • 步驟 2/7
    鍋內放油燒熱
  • 步驟 3/7
    油熱後加入冬瓜翻炒變色後放入玉米片和其他材料
  • 步驟 4/7
    繼續翻炒後添湯水
  • 步驟 5/7
    湯裡放蝦米放入調味品
  • 步驟 6/7
    蓋鍋小火燜
  • 步驟 7/7
    好了，冬瓜熟了就可盛出
小貼士

1、玉米提前煮熟切片放入比較快

2、冬瓜也可切塊

3、蝦米要提前泡好使用。

釋出於 2024-03-03
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