豆芽雞蛋粉條
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suit柔美
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上班中午不回家吃飯，在我們公司附近，有個飯館炒的這道菜可好吃了，我們每天吃飯都點這道菜，我就想回家自己做這道菜試試，沒想到還挺成功的，香噴噴的可香了~~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
熱鍋，倒少量油，油微熱，倒入雞蛋清 -
步驟 2/8
同上，烹出雞蛋黃
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步驟 3/8
雞蛋清和雞蛋黃，裝碗，盛出備用
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步驟 4/8
重新加油，油熱，倒入綠豆芽翻炒
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步驟 5/8
加入適量醬油，繼續大火翻炒
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步驟 6/8
豆芽快熟的時候，倒入泡好的粉條
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步驟 7/8
片刻，倒入烹好的雞蛋清和雞蛋黃，繼續大火翻炒，加鹽
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步驟 8/8
出鍋，裝盤
小貼士
雞蛋清和雞蛋黃分開烹是為了顏色好看
釋出於 2024-12-30
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