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豆芽雞蛋米飯
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姆潭蚊負鼻

今天是2011年的最後一天,馬上迎接新年了。晚餐該做些什麼呢,突然想起了做個有意義的花式米飯,孩子應該會很喜歡哦。綠豆芽配上胡蘿蔔造型一下,感覺還算不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 50g
蓮子 12粒
綠豆芽 100g
雞蛋 1個
適量
適量
胡蘿蔔 適量
韭菜 適量
適量
雞精 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    浸泡後的蓮子和大米一起放高壓鍋中煮米飯
  • 步驟 2/11
    利用煮飯的空隙準備胡蘿蔔和豆芽
  • 步驟 3/11
    用電餅鐺間隔蛋備用
  • 步驟 4/11
    豆芽用開水汆燙一下過一下冷水備用
  • 步驟 5/11
    熱鍋冷油,倒入蒜末,韭菜,胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 6/11
    火關小一些,倒入綠豆芽
  • 步驟 7/11
    翻攪均勻調味即可
  • 步驟 8/11
    用一個小碗將小花造型一下
  • 步驟 9/11
    小碗中放入一碗米飯,將豆芽放入盤子中造型
  • 步驟 10/11
    小碗反過來將米飯倒入盤子中
  • 步驟 11/11
    將雞蛋切開放入即可
小貼士

雞蛋也可整個放入哦

釋出於 2023-05-29
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