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雞蛋米飯餅
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多蘿西馬啄夭

米老頭是一家國內著名休閒食品，而我的雞蛋米飯餅則是參照米老頭複製版的家庭美食；即可做主食也可以當小吃或是零食；而做法則非常簡單，只要家裡有雞蛋、米飯連小白也可以做大廚，不信：你就試試看吧~~~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
米飯 100g
胡蘿蔔 20g
芥花油 適量
香蔥 20g
食鹽 1小勺
咖哩 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材
  • 步驟 2/9
    香蔥、胡蘿蔔洗淨切沫
  • 步驟 3/9
    雞蛋敲入碗中攪成蛋液
  • 步驟 4/9
    放入食鹽、香蔥、咖哩及胡蘿蔔拌勻
  • 步驟 5/9
    倒入米飯
  • 步驟 6/9
    拌勻成雞蛋米飯糊
  • 步驟 7/9
    拌好的米飯糊倒入熱油鍋裡
  • 步驟 8/9
    中小火慢煎、兩面煎黃煎熟透關火
  • 步驟 9/9
    切塊盛盤即可
小貼士

1、雞蛋米飯糊根據自己喜歡增減食材

2、全程需中小火慢慢煎熟煎透

釋出於 2020-02-03
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