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雞蛋米飯餅
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李秋水

適合懶人早餐，解決剩飯的好方法。

食材
雞蛋 2個
米飯 小半碗
香菇 適量
黑木耳 適量
大白菜 適量
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
味精 適量
橄欖油 適量
蕎麥粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大白菜、香菇、木耳洗淨，切末備用。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散，加入白菜、木耳、香菇、蕎麥粉兩小勺混合拌勻，最後加入少許鹽、味精、黑胡椒粉調味。
  • 步驟 3/5
    不粘鍋中加入少許橄欖油，用勺子挖一勺，放入鍋中，整成圓形，小火慢煎。
  • 步驟 4/5
    煎至金黃，翻面，直至兩面金黃，盛出。
  • 步驟 5/5
    成品。
小貼士

蔬菜可以選擇自己喜歡的，最好要易熟的。

釋出於 2018-11-21
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