爸爸第一次嘗試做葡萄酒,很成功哦!封了一個月的酒罈子,揭開來,滿室都是濃濃的酒香。
爸爸撈出來不要的葡萄皮和葡萄籽,帶著濃郁的酒香,就這樣扔掉是不是太可惜了呀!不是說葡萄皮的營養比葡萄還好嗎?我思索著怎樣把它變得可口。
於是,在短暫的思索中,這款帶著酒香的小酥餅產生啦!特意加進去掩蓋葡萄籽的花生碎真是神來之筆呀!一口下去,淡淡的酒香合著香香的花生香味,我是越吃越喜歡呢!
1、花生用擀麵杖稍微擀一下,不要擀得太碎口感更好哦!
2、葡萄皮和葡萄籽要打碎一點。
3、麵粉不要一次放進去,分次放入,更容易得到想要的軟硬程度。
4、我用40分鐘烤出來的餅較硬,很有嚼勁,如果不喜歡太硬的,烤20分鐘就可以了。