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天使蛋糕
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整潔undesirable

由於我家經常做蛋撻,久而久之就剩下了許多的蛋白了。。。這些蛋白炒著吃不好吃,丟了浪費,正巧在好豆網上看到天使蛋糕的做法,這種蛋糕含鹼性高且不含油脂很適合減肥呢,親們還等什麼,快隨我來看看吧。。。。。

食材
蛋白 200g
低粉 65g
白砂糖 140g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蛋白裝入打蛋盆中
  • 步驟 2/6
    加糖打至溼性發泡
  • 步驟 3/6
    篩入低粉和玉米澱粉
  • 步驟 4/6
    用翻拌的手法攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    裝入模具中
  • 步驟 6/6
    烤箱開熱風模式上下火190度預熱5分鐘接著190度烤15分鐘即可
小貼士

攪拌的時候一定要用翻拌的手法

釋出於 2025-02-13
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