Name: 抹茶山藥卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 糯米粉 100g; 玉米粉 25g; 白糖 25g; 抹茶粉 10g; 白開水 130g; 山藥 200g; 砂糖 50g; 麵包糠 適量

抹茶山藥卷

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唐宛如賽高基吔

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山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，所含熱量又相對較低，經常食用，有減肥健美的作用

時間:10-30分鐘

食材

糯米粉 100g

玉米粉 25g

白糖 25g

抹茶粉 10g

白開水 130g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

山藥蒸熟後加入白砂糖拌勻，做成山藥餡備用
步驟 2/9

糯米粉玉米粉抹茶粉混合加入白開水調成糊狀
步驟 3/9

倒入白砂糖拌勻
步驟 4/9

將綠茶麵糊倒入鋪了油紙的方盤內
步驟 5/9

抹平表面，上鍋蒸7分鐘左右
步驟 6/9

蒸熟後的抹茶卷撕下油紙，抹上山藥餡捲起來
步驟 7/9

切成段
步驟 8/9

沾上一層面包糠
步驟 9/9

裝盤就哦了，宴客的時候可以作為甜點的

小貼士

裡邊的內餡可以換成紅豆沙，任何自己喜歡的

釋出於 2024-10-08

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